ĎATKO, T. Charakterizace antioxidačně a antimikrobiálně aktivních látek v různých typech dřevin [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2018.
Student se ve své bakalářské práci zabýval studiem antioxidačních a antimikrobiálních látek ve vybraných typech extraktů z dřevi. Do systému experimentální práce se zařadil velmi dobře, zvládl řadu technik od extrakcí přes spektrofotometrii i kultivační techniky a antimikrobiální testy. Projevil jak potřebné odborné schopnosti, tak i experimentální zručnost. Výsledkem je kvalitní bakalářská práce, na kterou lze navázat v dalších studiích. Práci doporučuji k obhajobě a hodnotím celkvou známkou "výborně" (A).
Bakalárska práca Tomáša Ďatka na tému ‚Charakterizace antioxidačně a antimikrobiálně aktivních látek v různých typech dřevin‘ je veľmi aktuálnou a zaujímavou problematikou s ohľadom na pozitívny účinok týchto látok na ľudské zdravie. Práca je spracovaná veľmi prehľadne. Grafy aj tabuľky majú jednotný vzhľad a sú zrozumiteľné. Štylizácia bakalárskej práce je na dobrej úrovni bez väčších chýb či preklepov. V teoretickej časti sa študent venuje charakterizácii použitých druhov drevín, objasňovaniu základných pojmov a metodiky využívanej pre štúdium antimikrobiálnych účinkov, rovnako ako charakterizácii extrakčných postupov pre získanie účinných látok. Praktická časť je venovaná rôznym postupom extrakcie aktívnych látok z rastlinnej matrice a testovaniu antimikrobiálnych účinkov týchto extraktov z pomocou rôznych mikroorganizmov za použitia dvoch štandardných metód. Bakalárska práca podľa môjho názoru spĺňa požiadavky uvedené v zadaní a preto ju doporučujem k obhajobe.
eVSKP id 102491