Podnikatelský plán na založení kavárny
Loading...
Date
Authors
ORCID
Advisor
Referee
Mark
B
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská
Abstract
Diplomová práce se zabývá vypracováním podnikatelského plánu na založení kavárny, která se bude nacházet v nově vzniklém nákupním centru na Česko-rakouských hranicích v obci Hatě. V první části práce jsou zachycena teoretická východiska potřebná pro vytvoření podnikatelského plánu. Druhá část práce je poté věnována jednotlivým analýzám na základě, kterých je sestavena návrhová část práce, která obsahuje návrh kroků a opatření pro realizaci daného podnikatelského záměru včetně jeho zhodnocení.
The thesis is focused on creating business plan to establish a new cafe, which will be located in the new shopping center on the Czech-Austrian border in Hatě. In the first part of the thesis are captured the theoretical bases needed for creating a business plan. The second part of the thesis is focused on individual analysis. In the last part of the thesis are created proposal of steps and measures for the implementation of the business plan including its evaluation.
The thesis is focused on creating business plan to establish a new cafe, which will be located in the new shopping center on the Czech-Austrian border in Hatě. In the first part of the thesis are captured the theoretical bases needed for creating a business plan. The second part of the thesis is focused on individual analysis. In the last part of the thesis are created proposal of steps and measures for the implementation of the business plan including its evaluation.
Description
Citation
ZIFČÁK, D. Podnikatelský plán na založení kavárny [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2020.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
Řízení a ekonomika podniku
Comittee
doc. Ing. Vojtěch Bartoš, Ph.D. (předseda)
doc. PhDr. Iveta Šimberová, Ph.D. (místopředseda)
Ing. et Ing. Pavel Juřica, Ph.D. (člen)
Ing. Jiří Luňáček, Ph.D., MBA (člen)
Ing. Zuzana Křížová, Ph.D. (člen)
Date of acceptance
2020-07-15
Defence
Otázky vedoucího: nejsou
Otázky oponenta: odpovězeno
Otázky komise:
doc. Ing. Vojtěch Bartoš, Ph.D.:
- Uvádíte, že barista bude mít roční mzdu 206 800 Kč, budou baristé ochotni za tuto částku pracovat, udělal jste si průzkum? - částečně odpovězeno
- Proč budete nealkoholické nápoje odebírat od prostředníka a ne přímo od výrobce? Pokud budete odebírat přímo od výrobce, jsou tam výhody, můžete mít vybavení od dodavatele zdarma. - částečně odpovězeno
Ing. Zuzana Křížová, Ph.D.:
- Proč používáte zahraniční zdroje pro popis aktiv a pasiv a nepoužíváte aktuálnější zdroje? V práci neuvádíte aktuální informace. - částečně odpovězeno
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena
Document licence
Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení