JARÁBKOVÁ, S. Dynamika systémů hyaluronanu a albuminu [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2014.

Posudek vedoucího

Chytil, Martin

Bakalářská práce studentky se zabývá dynamikou systémů obsahující protein albumin v přítomnosti i absenci polysacharidu hyaluronanu. Dynamikou jsou myšleny děje a vlastnosti zejména povrchů těchto systémů, s použitím metod povrchové reologie, měření povrchového napětí či spektroskopických metod. Jsou to většinou nové přístupy ke studiu interakcí a vlastností těchto systémů. Studentka zvládla práci s experimentálně obtížnějšími metodami poměrně solidně, provedla četná měření a celkově hodně experimentální práce. Nicméně jsem během vypracování u ní postrádal větší dávku samostatnosti, vlastního úsudku a použití „vlastního rozumu“, či nějakou invenci. Chtělo by to také více zapracovat na práci s literaturou a používat více zdrojů. V samotné bakalářské práci by měl abstrakt obsahovat také stručnou informaci o konkrétních výsledcích, nikoliv jen konstatování co se a jak dělalo. Cíle nejsou úplně správně formulovány, protože např. cílem práce nebylo vyloženě potvrdit či vyvrátit použitelnost hyaluronanu pro léčbu rakoviny, ale prostudovat jej v kombinaci s albuminem a vyhodnotit potenciál této kombinace. V teoretické části se studentka poněkud více zabývá klasickou reologií na úkor povrchové, která je popsána velmi stručně, a přitom je stěžejní metodou. Značení veličin je občas nejednotné (smyková rychlost) a v případě povrchově reologických veličin jednotky nejsou správné, nemají rozměr (Pa), ale (N/m). Diskuse, zejména u povrchové reologie by mohla být trochu hlubší s pokusem vysvětlit pochody, či nějaké principy na základě získaných výsledků. U výsledků měření povrchového napětí nejsou některá tvrzení úplně správná, nebo postrádají mezi vysvětlení, např. jaký je očekávaný trend povrchového napětí s koncentrací albuminu a proč? Přesto studentka potvrdila předpoklady a schopnost tvůrčí odborné činnosti a vypracovala v mnohém průkopnickou a cennou práci. Tímto doporučuji její práci k obhajobě a navrhuji známku „B, velmi dobře“

Posudek oponenta

Smilek, Jiří

Předložená práce studentky Sabíny Jarábkové pojednává o dynamice systémů hyaluronanu a albuminu. Bakalářská práce poskytuje zcela inovativní náhled na studium interakce tohoto systému. Hlavním cílem této závěrečné práce bylo optimalizovat metodu povrchové reologie a následně porovnat výsledky s klasickými metodami měření povrchového napětí. V úvodu je potřeba zmínit, že povrchová reologie představuje zcela nový způsob studia dynamiky takových systémů (se značným potenciálem), proto před studentkou byl nelehký úkol při vypracování bakalářské práce. V teoretické části je poměrně srozumitelně představena kyselina hyaluronová a albumin, kterému ovšem není věnována taková pozornost, jakou by si vzhledem k jeho důležitosti v této práci, zasloužil. Následně jsou přehledně sumarizovány metody měření povrchového napětí. Zklamáním ovšem je hlavní metoda používaná pro studium interakcí hyaluronanu s albuminem – povrchová reologie. Bohužel této metodě je v teorii věnována pouze necelá půl strana. Vzhledem k tomu, že se jedná, o stěžejní metodu celé bakalářské práce, očekával jsem, že jí bude věnována hlavní část teorie, včetně současného stavu řešené problematiky, který mimochodem v bakalářské práci naprosto postrádám. Výše zmíněný fakt považuji za hlavní nedostatek této závěrečné práce. Z typografického hlediska je potřeba teoretické části vytknout kvalitu obrázků a práci s literaturou. Všechny uvedené obrázky postrádají citace (i když jsou citace uvedeny v textu, je nutné, aby i v popisku obrázku byl uveden zdroj literatury, ze které byl daný obrázek převzat). Většina obrázků (Obr. 1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10 a 11) jsou poměrně nízké kvality a obsahují anglicky psaný text (Obr. 2, 5, 6 a 10). Dalším nedostatkem předložené práce je citovaná literatura. Nelze si nepovšimnout duplikované reference, konkrétně se jedná o [3] a [22]. Celkem je v práci citováno 23 referencí, jejichž citační styl není vždy zcela jednotný. Hlavním přínosem práce je bezesporu experimentální část se zaměřením na povrchnou reologii. Na sedmi stranách je shrnut popis přípravy vzorků a nastavení měřících parametrů pro zvolené měřící techniky. Experimentální část je sepsána poměrně výstižně a srozumitelně s logickým členěním. Z metodologického hlediska nemám co vytknout. Jedna z mála věcí, které by se daly experimentální části vytknout je nejednotnost ve značení jednotek (Tab. 1). Odborná terminologie je místy psána v anglickém jazyce, i když pro tyto výrazy existují české ekvivalenty. Kapitola Výsledky a diskuze je logicky členěna na reologická měření, měření povrchového napětí a turbidimetrická měření. Výsledky získané metodou povrchové reologie nejsou vždy dobře diskutovány a reprodukovatelnost taktéž pokulhává, což bych ovšem nepovažoval za zcela stěžejní, vzhledem k tomu, že hlavním cílem předložené bakalářské práce byla optimalizace této metody, což bylo v práci bezesporu splněno. Autorka práce bude mít zcela jistě příležitost pokračovat ve studiu povrchové reologie v navazující diplomové práci. Bakalářskou práci i přes zmíněné nedostatky považuji za kvalitní. Vytyčené cíle byly splněny. Studentka zvládla náročnou techniku povrchové reologie po experimentální stránce velmi dobře. Proto předloženou práci Sabíny Jarábkové doporučuji k obhajobě s hodnocením „velmi dobře (B)“.

eVSKP id 67652