PILIPENCO, A. Využití vzácných olejů v kosmetice [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2018.
Cílem předložené bakalářské práce Aliny Pilipenco byla analýza biologicky aktivních látek v třech druzích vzácných olejů. Pozornost byla věnována konopnému, makovému a ostropestřecovému oleji. Samotná analýza vzorků byla realizována pomocí řady instrumentálních metod. Praktická část práce obsahuje analýzu základních charakteristik olejů a biologicky účinných látek, také charakterizaci antimikrobiálních aktivit olejů a nakonec optimalizaci výroby kosmetického výrobku – sprchového oleje s využitím jednoho z testovaných olejů. Autorka přistupovala k řešení práce velmi aktivně a samostatně. Prokázala schopnost systematické práce s orientací v dané problematice s využitím odborné literatury. Výsledky jsou vhodně zhodnoceny a oddiskutovány. Na základě zvyšujícímu se zájmu společnosti o využití různých přírodních olejů v kosmetice, představují získané výsledky bakalářské práce cenný základ pro případný další výzkum a následnou výrobu konkrétních kosmetických přípravků s obsahem cenných netradičních olejů. Vzhledem k výše uvedeným skutečnostem hodnotím celkovou aktivitu studentky stupněm výborně (A) a práci doporučuju k obhajobě.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A | ||
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | A |
Předložená bakalářská práce studentky Aliny Pilipenco se zabývá studiem využití vzácných olejů v kosmetice. V přehledně a logicky členěné teoretické části práce studentka popisuje složení a strukturu olejů, jak z pohledu majoritních složek, tak i těch minoritních. Následně se zaměřila na popis vzácných olejů, které byly použity v této práci, a to makového, konopného a ostropestřecového oleje. V poslední části teoretické části se studentka zaměřila na popis procesu výroby, skladování a rafinace olejů a analytických metod použitých pro charakterizaci olejů. Experimentální část práce je zaměřena na charakterizaci vlastností zvolených olejů pomocí řady analýz zahrnující spektrofotometrická, titrační a chromatografická měření. Oceňuji, že studentka kromě výše zmíněného velkého spektra analytických metod musela také zvládnout náročné mikrobiální techniky nutné pro stanovení antimikrobiálních aktivit testovaných olejů. Na základě získaných dat studentka navrhla a popsala možné využití pro jednotlivé oleje. Poslední část experimentu se zabývala přípravou a testováním sprchového konopného oleje. V této práci se studentka nevyhnula gramatickým a stylistickým chybám. Zde bych vytknul např. rozdělení tabulky na dvě strany (str. 31). Tyto chyby však nijak nesnižují kvalitu této práce. Autorka splnila všechny body zadání. Předloženou práci tedy doporučuji k obhajobě a hodnotím ji stupněm – výborně.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Využití literatury a její citace | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Úroveň jazykového zpracování | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A |
eVSKP id 108004