KREJČIŘÍK, R. Biotechnologická produkce PHA z odpadních substrátů [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2021.
Ve své bakalářské práci se student Roman Krejčiřík věnoval biotechnologické produkci PHA z odpadů vznikajících při výrobě vinného moštu - matolin. K realizaci své bakalářské práce přistupoval student velice aktivně, brzy si osvojil všechny potřebné laboratorní dovednosti a postupy a byl schopen kvalitní samostatné práce. Experimentální výsledky získané v rámci bakalářské práce jsou velice zajímavé, originální a v současné době jsou podkladem pro zpracování manuskriptu, který bude zaslán do zahraničního odborného časopisu. Student prokázal nadprůměrné schopnosti také při přípravě textové části své bakalářské práce, výsledky dokázala kvalitně presentovat, komentovat i diskutovat. Text bakalářské práce proto splňuje všechny nároky kladené na odborné závěrečné práce v daném oboru. Celkově bakalářskou práci doporučuji k obhajobě a hodnotím známkou A.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A | ||
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | A |
Předložená bakalářská práce Romana Krejčiříka se zabývá využitím extraktů z vinných matolin k biotechnologické produkci polyhydroxyalkanoátů (PHA) pomocí vybraných termofilních bakterií. Literární rešerše je logicky členěna, což ji dodává čtivost. Oceňuji popis aktuálního stavu daného výzkumu. Po formální stránce splňuje rešerše všechny náležitosti. V experimentální části se student zabýval kultivací termofilních bakterií na extraktech z vybraných vinných matolin, které tvoří odpadní potravinářský produkt. Jednotlivé experimenty jsou jasně popsány, což umožňuje jejich reprodukovatelnost. Práci dodává na kvalitě množství provedených experimentů. Mám jen drobné připomínky: chybí celkový seznam zkratek, přičemž v kap. 2.1.1 chybí vysvětlení jednotlivých zkratek z obr. 2 v textu; v grafech se veličiny píší kurzívou. Výsledky bakalářské práce jsou cenným přínosem pro další výzkum zaměřující se na valorizaci odpadních potravinářských produktů. Předloženou práci považuji za kvalitně zpracovanou, a proto ji doporučuji k obhajobě a hodnotím stupněm A.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Využití literatury a její citace | B | ||
| Úroveň jazykového zpracování | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A |
eVSKP id 131523