Browsing by Author "Hlaváček, Viliam"
Now showing items 1-10 of 10
-
Charakterizace a účinek vybraných přírodních látek s antimykotickým účinkem
Plachá, MonikaPredložená bakalárska práca je zameraná na štúdium účinku prírodných látok s potenciálnym antimykotickým účinkom a charakterizácie ich obsahových látok. V práci bola spracovaná rešerš, ktorá je zameraná na mykózy, antimykotiká ... -
Charakterizace antioxidačně a antimikrobiálně aktivních látek v různých typech dřevin
Ďatko, TomášCieľom tejto bakalárskej práce je analýza antioxidačne a antimikrobiálne aktívnych látok v drevinách. V teoretickej časti bola spracovaná rešerš, zaoberajúca sa charakterizáciou týchto biologicky aktívnych látok. Okrem ... -
Charakterizace vybraných mikrobiálních enzymů
Bradáčová, KristínaTáto bakalárska práca je zameraná na riadenú produkciu a identifikáciu extracelulárnych mikrobiálnych hydrolytických enzýmov produkovaných plesňami. Teoretická časť práce je zameraná na charakterizáciu vybraných hydrolytických ... -
Enzymatická hydrolýza odpadní lepenky s využitím metody SSF - zdroj suroviny pro výrobu kapalných biopaliv.
Hlaváček, ViliamDiplomová práca pojednáva o využití enzymatickej hydrolýzy odpadnej lepenky s využitím metódy simultánnej sacharifikácie a fermentácie (SSF) ako zdroja pre výrobu kvapalných biopalív. Táto práca je priamym pokračovaním ... -
Možnosti produkce pigmentů kvasinkami
Gonová, DominikaKarotenoidy sú prirodzene sa vyskytujúce pigmenty syntetizované kvasinkami, baktériami, vláknitými hubami i rastlinami. V posledných rokoch vzrastá záujem o štúdium týchto pigmentov a ich mikrobiologickú produkciu najmä ... -
Návrh systémů pro cílený transport sloučenin se sladkou chutí
Demová, RadoslavaTáto bakalárska práca je zameraná na možnosť imobilizácie sladidiel na vybraný nosičový systém. Teoretická časť práce bola venovaná informáciám o sladidlách, nosičových systémoch a možnosti imobilizačnej techniky. V ... -
Negativní vliv tzv. "raw" potravin z hlediska možné mikrobiální kontaminace
Šťastná, MartinaRaw strava je aktuálnym trendom v oblasti výživy, najmä kvôli konzumácii vyváženej stravy s vysokým podielom zdraviu prospešných látok. Základom je konzumácia čerstvých potravín, ktoré neprešli tepelnou úpravou presahujúcou ... -
Produkce vybraných metabolitů karotenogenními kvasinkami kultivovanými na potravinářských odpadech
Turková, LucieU použitých kmenů kvasinek (Cystofilobasidium capitatum, Rhodotorula glutinis, Sporobolomyces shibatanus a Sporobolomyces roseus) byla sledována produkce vybraných metabolitů - zejména karotenoidů, dále pak i ergosterolu ... -
Stanovení obsahu enzymu Rubisco v listech
Hlaváček, ViliamCieľom bakalárskej práce bola optimalizácia podmienok pre stanovenie obsahu enzýmu Rubisco metódou SDS-PAGE a stanovenie vhodného postupu extrakcie proteínov z rastlinného pletiva. Taktiež bolo stanovené aj rozmedzie ... -
Využití karotenogenních kvasinek k produkci lipidických metabolitů
Mariničová, VeronikaKarotenoidy jsou v tuku rozpustné chemické sloučeniny, které se vyskytují jako přírodní barviva v mnoha rostlinách a chrání je před slunečním zářením. Lipidy jsou rovněž esenciální látky lipofilního charakteru a jsou ...