Now showing items 1-1 of 1

  • Miniaturizované techniky pro analýzu průmyslových kvasinek 

    Obalil, Jiří
    Karotenoidy jsou přírodní pigmenty s antioxidačními a antimutagenními schopnostmi. Pomocí nových technologických postupů jsou produkovány karotenoidními kvasinkami, jako např. Rhodotorula glutinis, která produkuje především ...