Now showing items 1-3 of 3

  • Chromatografické stanovení jednoduchých sacharidů ve vybraných nápojích 

    Jurečková, Zuzana
    Důležitou součástí nápojů jsou jednoduché sacharidy, proto se tato diplomová práce zaměřuje na tuto problematiku. Teoretická část se věnuje popisu vlastností, výrobě, metabolismu a využití jednoduchých sacharidů jako je ...
  • Měření přesnosti osobních glukometrů 

    Kroulíková, Markéta
    Tato práce se zabývá měřením přesnosti osobních glukometrů. Teoretická část je zaměřená na zpracování informací o glukóze a její roli v organismu, diabetu mellitu, postupech a přístrojích používaných při selfmonitoringu ...
  • Optimalizace metody HPLC-ELSD pro stanovení sacharidů v potravinách 

    Laba, Marija
    Diplomová práce se zabývá optimalizací metody HPLC-ELSD pro stanovení sacharidů v potravinách. Teoretická část se věnuje klasifikaci a charakterizaci sacharidů, výskytu sacharidů v potravinách a jejich fyziologickému ...