Now showing items 1-4 of 4

  • Identifikace probiotických druhů rodu Lactobacillus 

    Vystavělová, Růžena
    Bakterie rodu Lactobacillus jsou součástí střevní mikroflóry, jejíž složení ovlivňuje zdravotní stav hostitele. Vzhledem k tomu, že u některých druhů Lactobacillus byly prokázány klinické účinky (např. posílení imunitního ...
  • Identifikace probiotických laktobacilů v mléčných výrobcích 

    Dofková, Květoslava
    Bakterie rodu Lactobacillus jsou součástí střevní mikroflóry, jejíž složení ovlivňuje zdravotní stav hostitele. Vzhledem k tomu, že u některých druhů Lactobacillus byly prokázány klinické účinky (např. posílení imunitního ...
  • Identifikace vybraných druhů probiotických bakterií v potravinových doplňcích 

    Bubeníková, Lucia
    Bifidobakterie a laktobacily jsou gram pozitivní bakterie patřící do skupiny bakterií mléčného kvašení. Jsou běžnou součástí mikroflóry trávícího traktu člověka, hrají důležitou roli ve výživě a zdraví, prevenci tvorby a ...
  • Produkce vodíku bakteriemi rodu Clostridium 

    Sedláček, Zbyněk
    Bakalářská práce se zabývá produkcí vodíku bakteriemi rodu Clostridium. Práce podává přehled o způsobech produkce vodíku uvedenými mikroorganismy, charakterizuje další biotechnologické metody a ukazuje příklady průmyslové ...