MORAVSKÉ VINAŘSKÉ CENTRUM

Abstract

„Vinařský **** Hotel Hrůdek se Salonem vín“ Velké Pavlovice Hlavní myšlenkou návrhu bylo vytvořit novostavbu hotelu s degustačním salonem vín tak, aby co nejméně narušoval přírodní ráz krajiny a zároveň poskytoval největší možný výhled. Náplní objektu nespočívá pouze v ubytování ve **** hotelových pokojích, ale také se zde nachází restaurace, degustační salon vín s přilehlou galerií představující zdejší vinařskou oblast Modré Hory a velký komplex podzemního welness pro zpříjemnění pobytu v tomto hotelu. Industriální pojetí stavby je inspirováno výrobou vín a pravidelností vinic, která je patrná na předsazené fasádě budovy. Díky této fasádě bylo umožněno zachování pravidelnosti jak v horizontálním tak vertikálním rastru. Další zajímavostí stavby bylo vytvoření nadzemní části wellness, jejíž střecha byla pojata jako schodišťové posezení. Tímto objektem vznikl částečně krytý prostor amfiteátru a letního kina, který zároveň slouží jako hlavní předprostor vstupu do hotelu.

The primary aim of the project was to create a new hotel building with a wine gustation salon in a way which would interfere with the natural character of the surroundings as little as possible whilst offering a wide lookout. The purpose of this building facility is also more than four-star accommodations. The hotel also contains a restaurant, wine gustation salon with an adjacent wine gallery representing local wine area of Modré Hory and a spacious underground wellness complex making the stay at the hotel more pleasurable. The industrial conception of the building is inspired by wine production and the periodicality of vineyards which is observable on the front mounted facade. Preservation of the regularity of both horizontal and vertical rasters was possible thanks to this facade. Another interesting factor of the building is the roof of the overground part of the wellness center which is used as a staircase seating. This part of the object created a partially covered amphitheatre and a summer theater which also serves as the main front space entry of the hotel.