Show simple item record

Design of the trough with respect to hygienic requirements

dc.contributor.advisorPodaný, Kamilcs
dc.contributor.authorVenc, Jancs
dc.date.accessioned2019-06-14T11:37:27Z
dc.date.available2019-06-14T11:37:27Z
dc.date.created2019cs
dc.identifier.citationVENC, J. Návrh designu žlabu s ohledem na hygienické požadavky [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrství. 2019.cs
dc.identifier.other116667cs
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11012/176727
dc.description.abstractPráce předkládá návrh designu hygienického žlabu. Žlab je vyráběn společností ACO Indrustries k.s. z korozivzdorné austenitické oceli 17 349 o tloušťce 1,5 mm. V literární studii jsou popsány požadavky hygienického designu, které jsou definovány nestátní organizací EHEDG. Stávající žlab je zhodnocen a jsou navrženy nutné úpravy pro splnění těchto podmínek. Na základě navrženého tvaru a zakázkové ¬– kusové výroby je pro zhotovení jako nejvhodnější vybrána technologie ohraňování se svařením metodou WIG.cs
dc.description.abstractThe thesis presents a proposal of a hygienic trough. The trough is made by the company ACO Industries k.s. from stainless steel 17 349 of thickness 1,5 mm. Literary studie is focused on respect to hygienic requirements, which are defined by EHEDG. The trough was valorized and necessary adjustments were proposed to meet the conditions. Based on proposed profile and on the main volume makes custom production, was selected Bending as the most favourable technology for construction and WIG method for welding.en
dc.language.isocscs
dc.publisherVysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrstvícs
dc.rightsStandardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezenícs
dc.subjectHygienický žlabcs
dc.subjectocel 17 349cs
dc.subjecttvářenícs
dc.subjectEHEDGcs
dc.subjectsvařovánícs
dc.subjectWIGcs
dc.subjectHygienic troughen
dc.subject17 349 steelen
dc.subjectformingen
dc.subjectEHEDGen
dc.subjectweldingen
dc.subjectWIGen
dc.titleNávrh designu žlabu s ohledem na hygienické požadavkycs
dc.title.alternativeDesign of the trough with respect to hygienic requirementsen
dc.typeTextcs
dcterms.dateAccepted2019-06-12cs
dcterms.modified2019-06-12-13:59:36cs
thesis.disciplineZáklady strojního inženýrstvícs
thesis.grantorVysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrství. Ústav strojírenské technologiecs
thesis.levelBakalářskýcs
thesis.nameBc.cs
sync.item.dbid116667en
sync.item.dbtypeZPen
sync.item.insts2019.06.14 13:37:27en
sync.item.modts2019.06.12 16:23:19en
dc.contributor.refereeStaněk, Vojtěchcs
dc.description.markBcs
dc.type.driverbachelorThesisen
dc.type.evskpbakalářská prácecs


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record