Prostor cyklické změny

Abstract

Snahou projektu je návrh, který by mohl dynamickým způsobem reagovat na cyklické změny lokálního života severopolského města Svinoústí a zároveň by mohl položit základní kámen změny kvality v sektoru, ze které celé město čerpá. Koncept se snaží co nejlépe propojovat prostory ze tří světů - hotel, restaurace a škola - do komunikujících dynamických prostorů schopných reagovat na cyklické či nárazové změny. Již samotný časový harmonogram školního roku a turistického komerce má potenciál se doplňovat a vytvořit tak neustále živý, oragnický prostor. Studenti školy tak mají unikátní možnost během tříletého studia být neustále v přímém spojení s praxí, v rámci dvou semestrů v klidu studovat a v létě se změnou sezóny plynule navázat na praxi. Navrhovaná škola gastronomie a hotelnictví se napojuje na hlavní lázeňskou promenádu svým parterem nabízejícím služby ve formě učňovských podniků, tedy kavárny, restaurace a lobby skromného hotelu, ve kterých pracují samotní studenti učňovské školy v rámci prvních praxí pod dohledem atestovaných mistrů, též pracujících pro školu.

This project's goal was to create a school of gastronomy and hotel managemant while also creating a space for their first job.