Show simple item record

Home brewery

dc.contributor.advisorHejčík, Jiřícs
dc.contributor.authorHlubinka, Jakubcs
dc.date.accessioned2019-05-17T12:21:05Z
dc.date.available2019-05-17T12:21:05Z
dc.date.created2014cs
dc.identifier.citationHLUBINKA, J. Domácí pivovar [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrství. 2014.cs
dc.identifier.other72394cs
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11012/31945
dc.description.abstractBakalářská práce se zabývá problematikou vaření piva v domácích podmínkách. První část práce je zaměřena na technologii výroby piva, jejíž pochopení je vstupním předpokladem pro správný návrh domácího pivovaru. V druhé části, jsou popsány možnosti konkrétního řešení a uspořádání jednotlivých komponentů zařízení pro výrobu piva v domácím prostředí. Závěrem je proveden návrh domácího pivovaru, který by byl vhodný pro výuku měření a regulace v magisterském studijním programu „Technika prostředí.“cs
dc.description.abstractThe Bachelor’s thesis deals with phenomenon of home-brewing. The first part focus on technology of brewing with understanding is entry requirement for correct draft of home brewery. Second part describes possibilities of specific solution and configuration of each component of equipment for beer production in home environment. At the end is project of home brewery suitable for training of measurement and regulation in Master's degree program „Environmental Engineering.“en
dc.language.isocscs
dc.publisherVysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrstvícs
dc.rightsStandardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezenícs
dc.subjectDomácí pivovarcs
dc.subjectpivocs
dc.subjectrmutomladinová pánevcs
dc.subjectscezovací káďcs
dc.subjectrmutovací teplotycs
dc.subjecttopné tělesocs
dc.subjectmladinový chladičcs
dc.subjectHome breweryen
dc.subjectbeeren
dc.subjectboil kettleen
dc.subjectlauter tunen
dc.subjectwort temperatureen
dc.subjectheating elementen
dc.subjectwort chilleren
dc.titleDomácí pivovarcs
dc.title.alternativeHome breweryen
dc.typeTextcs
dcterms.dateAccepted2014-06-17cs
dcterms.modified2014-06-20-12:11:02cs
thesis.disciplineStrojní inženýrstvícs
thesis.grantorVysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrství. Energetický ústavcs
thesis.levelBakalářskýcs
thesis.nameBc.cs
sync.item.dbid72394en
sync.item.dbtypeZPen
sync.item.insts2020.03.31 07:55:55en
sync.item.modts2020.03.31 04:43:26en
eprints.affiliatedInstitution.facultyFakulta strojního inženýrstvícs
dc.contributor.refereeTuhovčák, Jáncs
dc.description.markBcs
dc.type.driverbachelorThesisen
dc.type.evskpbakalářská prácecs
but.committeeprof. Ing. Josef Štětina, Ph.D. (předseda) doc. Ing. Jaroslav Katolický, Ph.D. (místopředseda) doc. Ing. Michal Jaroš, Dr. (člen) Ing. Vladimír Krejčí, Ph.D. (člen) doc. Ing. Pavel Charvát, Ph.D. (člen) Ing. Jiří Hejčík, Ph.D. (člen)cs
but.defenceŠtudent zrozumiteľne odprezentoval svoju prácu a odpovedal na všetky otázky oponenta. Formálna pripomienka k práci - chýba zoznam použitých veličín. Aká je potreba energie na výrobu jedného litru piva? Riešite aj otázku chladenia piva v energetickej bilancii?cs
but.resultpráce byla úspěšně obhájenacs
but.programStrojírenstvícs
but.jazykčeština (Czech)


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record