CIP sanitační stanice - studený blok pivovaru
CIP station - Brewery Cold Block
Author
Advisor
Kilkovský, BohuslavReferee
Jegla, ZdeněkGrade
CAltmetrics
Metadata
Show full item recordAbstract
Tato práce se v první části zabývá teorií sanitace, zvláště různými vlivy ovlivňujícími její výsledek, a popisem čištění pomocí sanitačních stanic. Druhá část práce je zaměřena na praktický návrh CIP sanitační stanice, včetně její výkresové dokumentace. The main subject of this bachelor´s thesis is theory of cleaning, especially by various influences on cleaning result, and description of cleaning by the help of CIP station. The second part of this work is practical proposal of CIP station inclusive relevant graphical documentation.
Keywords
CIP sanitační stanice, sanitace, čistící prostředky, dezinfekční prostředky., CIP station, cleaning agent, desinfectant.Language
čeština (Czech)Study brunch
Strojní inženýrstvíComposition of Committee
RNDr. Petr Žaloudík, CSc. (předseda) Ing. Dušan Vincour, Ph.D. (místopředseda) doc. Ing. Zdeněk Jegla, Ph.D. (člen) doc. Ing. Jiří Hájek, Ph.D. (člen) Ing. Radek Dvořák, Ph.D. (člen) Ing. Vít Kermes, Ph.D. (člen)Date of defence
2009-06-16Process of defence
Result of the defence
práce byla úspěšně obhájenaPersistent identifier
http://hdl.handle.net/11012/9658Source
VENCLŮ, J. CIP sanitační stanice - studený blok pivovaru [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrství. 2009.Collections
- 2009 [579]