Now showing items 1-1 of 1

  • Biotechnologická produkce sophorolipidů 

    Šimšová, Veronika
    Diplomová práce se zabývá mikrobiální produkcí sophorolipidů kvasinkami rodu Starmerella. Teoretická část obsahuje obecnou charakteristiku biosurfaktantů s podrobnějším zaměřením na sophorolipidy. Jsou zde popsány možnosti ...