• čeština
    • English
    • русский
  • English 
    • čeština
    • English
    • русский
  • Login
View Item 
  •   Repository Home
  • Závěrečné práce
  • diplomové práce
  • Fakulta podnikatelská
  • 2010
  • View Item
  •   Repository Home
  • Závěrečné práce
  • diplomové práce
  • Fakulta podnikatelská
  • 2010
  • View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Návrh řízení procesů při implementaci norem HACCP

The Proposal for Process Management in HACCP Standards Implementation

Thumbnail
View/Open
final-thesis.pdf (1.456Mb)
review_28298.html (4.576Kb)
Author
Staněk, Michal
Advisor
Videcká, Zdeňka
Referee
Vondálová, Anna
Grade
B
Altmetrics
Metadata
Show full item record
Abstract
Dilpomová práce se zaměřuje na aplikaci norem HACCP do zemědělské výroby. Vychází z teoretických poznatků o moderních normách a směrnicích. Obsahuje návrh metodiky pro řízení a regulaci výrobních procesů.
 
The diploma thesis focuses on the application of HACCP standards for agricultural. Based on the theoretical knowledge on modern standards and guidelines. Proposal contains a methodology to manage and control production processes.
 
Keywords
HACCP, procesy, výroba, normy, zemědělství, HACCP, processes, production, standards, agriculture
Language
čeština (Czech)
Study brunch
Podnikové finance a obchod
Composition of Committee
prof. Ing. Emil Svoboda, CSc. (předseda) prof. Ing. Mária Režňáková, CSc. (místopředseda) Ing. Zdeňka Videcká, Ph.D. (člen) Ing. Pavel Breinek, Ph.D. (člen) doc. Ing. Anna Fedorová, CSc. (člen)
Date of defence
2010-06-17
Process of defence
Result of the defence
práce byla úspěšně obhájena
Persistent identifier
http://hdl.handle.net/11012/18225
Source
STANĚK, M. Návrh řízení procesů při implementaci norem HACCP [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2010.
Collections
  • 2010 [435]
Citace PRO

Portal of libraries | Central library on Facebook
DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
Contact Us | Send Feedback | Theme by @mire NV
 

 

Browse

All of repositoryCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

My Account

LoginRegister

Statistics

View Usage Statistics

Portal of libraries | Central library on Facebook
DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
Contact Us | Send Feedback | Theme by @mire NV