Now showing items 1-1 of 1

  • Studium chemických procesů při výrobě kombuchy 

    Chludilová, Markéta
    Kombuchový nápoj je označován výluh čaje s přidanou houbou kombucha nazývanou scoby. Takto se získá nízkoalkoholický nápoj, který získává značnou popularitu, a to zejména díky údajným prospěšným vlastnostem na lidské zdraví. ...