Now showing items 1-8 of 8

  • Možnosti určení původu vína z prvkového složení 

    Škařupa, Přemysl
    Cílem této diplomové práce bylo posoudit možnosti určení původu vína na základě prvkového složení. Za tímto účelem byla provedena analýza majoritních a minoritních prvků ve vybraných odrůdách vín z šesti vinařských podoblastí ...
  • Stanovení alergenních a potenciálně alergenních kovů v kosmetických přípravcích 

    Krakovková, Lenka
    Cílem diplomové práce bylo vytvořit přehled o výskytu alergenních a potenciálně alergenních kovů v očních stínech. Diplomová práce podává přehled o legislativě kosmetických přípravků a popisuje typy alergických reakcí na ...
  • Stanovení kovů v ovocných šťávách 

    Drobilová, Marcela
    Teoretická část diplomové práce se zabývá technologií výroby ovocných šťáv a charakteristikou známých odrůd bezu. Dále jsou zde shrnuty dostupné informace o výskytu a vlastnostech minerálních látek v potravinách. V praktické ...
  • Stanovení platinových kovů ve velkých městských aglomeracích 

    Ježek, Stanislav
    Cílem této diplomové práce je vypracování aktuální literární rešerše, týkající se problematiky platinových kovů v životním prostředí, stanovení platiny a palladia na území městské částí Brno a Moskva. Zahrnuje chemické a ...
  • Stanovení vybraných prvků v netradičních druzích ovoce 

    Křížová, Soňa
    Tato práce se zabývá stanovením vybraných kovů – As, B, Be, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Se, Sn, Pb, V, Zn, v netradičních druzích ovoce, konkrétně ve dřínu obecném (Cornus mas), rakytníku řešetlákovém (Hippophae ...
  • Stanovení výskytu toxických prvků ve vínech 

    Hajdučková, Iva
    Cílem této práce bylo stanovení výskytu vybraných toxických prvků ve vínech. V teoretické části je popsána technologie výroby vína a vybrané toxické prvky (kadmium, olovo, měď, zinek, nikl a chrom) z hlediska jejich vlivu ...
  • VÝSKYT URANU V PITNÉ VODĚ JIHOMORAVSKÉHO KRAJE A JEHO STANOVENÍ 

    Hanusková, Vendula
    Stanovení uranu ve vzorcích životního prostředí je v současné době aktuální vzhledem k prokázané chemické toxicitě uranu a nelze tedy opomíjet jeho potenciální výskyt v pitných vodách. Účelem diplomové práce bylo, na základě ...
  • Zastoupení vybraných prvků v lidských vlasech 

    Jochimová, Eva
    Vlasy jsou výborná matrice ke sledování stopových prvků a minerálů v lidském těle. Až dlouhodobé změny v koncentraci prvků v organismu se odrážejí v jejich hodnotě ve vlasech, takže hodnocení minerálního stavu organismu ...