Now showing items 1-1 of 1

  • Kustovnice čínská a maka v nových potravinových výrobcích 

    Novotný, Marek
    Tato práce se zabývá aplikací plodů kustovnice čínské (Lycium chinense) a maky (Lepidium meyenii) v potravinách. Obě rostliny mají vysoký nutriční obsah a jsou zkoumány pro svoje pozitivní vlivy na lidský organismus. U ...