Browsing 2010 by Author "Babula,, Petr"
Now showing items 1-1 of 1
-
Matematické hodnocení antioxidačních vlastností extraktů z rostlin
Kašpar, BlahoslavBakalářská práce se zabývá antioxidační aktivitou antioxidantů a metodami pro její měření. Antioxidanty jsou látky, jejíž HTmolekulyTH omezují aktivitu HTkyslíkových radikálůTH. Tím omezují proces HToxidaceTH v organismu ...