Pasivní mikroreologie koloidních systémů na bázi biopolymerů.
Passive microrheology of colloidal systems based on biopolymers.
Author
Advisor
Mravec, FilipReferee
Burgert, LadislavGrade
AAltmetrics
Metadata
Show full item recordAbstract
Diplomová práce byla zaměřena na charakterizaci využitelnosti metody pasivní mikroreologie při studiu systému biopolymer-protein. Použitým biopolymerem byla kyselina hyaluronová a použitými proteiny byly trypsin a chymotrypsin. Pro měření mikroreologie byly použity částice o poloměru 0,5 m a 1 m. Ze získaných naměřených dat bylo zjištěno, že oba pozorované proteiny mají viskózní charakter. Také je možné říci, že metoda pasivní mikroreologie, je vhodná pro měření vlastností biopolymerů s nižší viskozitou. Pokud budeme chtít měřit vlastnosti biopolymerů u vzorků v případě vyšších hodnot viskozit, je vhodné použít částice menších rozměrů. Při využití částic o větším poloměru, nedochází k dostačujícímu narušení polymerní sítě, a tudíž částice nemá dostatečný pohyb v roztoku. Diploma thesis was aimed to deal with evaluation of microrheology method in the research of biopolymer-protein. Used biopolymer was sodium hyaluronate and proteins were trypsin and chymotrypsin. For measuring of microrheology were used particles with different radius (0,5 m and 1 m). It was found, that both substances have viscous charakter. Passive microrheology is suitable for measuring the viscoelastic properties of biopolymers.
Keywords
mikroreologie, viskoelasticita, Brownův pohyb, trypsin, chymotrypsin, hyaluronan, microrheology, viscoelasticity, Brownian dynamics, trypsin, chymotrypsin, hyaluronanLanguage
čeština (Czech)Study brunch
Spotřební chemieComposition of Committee
prof. Ing. Miloslav Pekař, CSc. (předseda) prof. Ing. Michal Čeppan, CSc. (místopředseda) doc. Ing. Irena Kratochvílová, Ph.D. (člen) doc. Ing. Marián Lehocký, Ph.D. (člen) prof. Ing. Michal Veselý, CSc. (člen) prof. Ing. Oldřich Zmeškal, CSc. (člen) doc. Ing. Květoslav Růžička, CSc. (člen)Date of defence
2014-06-02Process of defence
Čeppan - zlepšení kvality výsledků oproti předchozí metodě - typy interakcí mezi částicemi Veselý – příprava vzorků pro měření Zmeškal – vyhodnocení videosekvencí, trajektorie částicResult of the defence
práce byla úspěšně obhájenaPersistent identifier
http://hdl.handle.net/11012/31103Source
BJALONČÍKOVÁ, P. Pasivní mikroreologie koloidních systémů na bázi biopolymerů. [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2014.Collections
- 2014 [93]