• Sledování obsahu gliadinu v pivu 

    Porubiaková, Otília
    Pre stanovenie obsahu gliadínu v pive bola použitá enzýmová imunoanalýza. Je to rýchla a spoľahlivá metóda, ktorá sa bežne používa v potravinárskom priemysle. Celiakia je autoimunitné ochorenie, inak nazývané intolerancia ...
  • Vlastnosti probiotik využívaných v potravinářství a jejich bezpečnost 

    Koplík, Jerguš
    Práce se zabývá kritérii a vlastnostmi, které musí mikroorganismy splňovat, aby mohly být zařazeny mezi probiotika. Dále se zabývá posuzováním bezpečnosti probiotických kmenů v současnosti používaných v potravinářském ...
  • Hybridní dentální kompozity kombinující krátká vlákna a částicová plniva 

    Klieštiková, Nikola
    Tato bakalářská práce se zabývá hybridními kompozitními materiály kombinující částicové plnivo s krátkými vlákny pro dentální aplikace. Barnaté mikroplnivo a krátká skleněná vlákna byla povrchově upravena pomocí ...
  • Hodnocení vlastností vápenných malt 

    Babíková, Barbora
    Práca sa zaoberá hodnotením vlastností vápenných mált a ich následného využitia v oblasti reštaurátorstva a zachovávania historických pamiatok. Cieľom tejto práce je zostaviť hodnotiaci rad rôznych typov vápenných mált na ...
  • Příprava a vlastnosti porézního zinkového materiálu 

    Ryšťák, Jaroslav
    Bakalářská práce je zaměřena na přípravu porézního materiálu ze zinkového prášku lisováním za studena s následným slinováním. Téma práce zahrnuje charakterizaci připraveného materiálů v závislosti na volbě zhutňovacích ...
  • Příprava a vlastnosti porézního hořčíkového materiálu 

    Ďubašák, Matej
    Horčík je ľahký kov vhodný pre rôzne technické a biomedicínske aplikácie vďaka dobrému pomeru pevnosti k hmotnosti a biokompatibilite. Prášková metalurgia (PM) horčíka je moderná metóda spracovania pórovitého horčíka pri ...
  • Hodnocení elektrochemických charakteristik hořčíkové slitiny AZ61 připravené metodou squeeze casting 

    Pikner, Jan
    Bakalářská práce se zabývá elektrochemickou charakterizací korozních vlastností hořčíkové slitiny AZ61 připravené metodou squeeze casting. Teoretická část se zaměřuje na vlastnosti slitiny AZ61, vlivy legujících prvků na ...
  • Příprava vápenato-hlinitých fází 

    Ohaňka, Zdeněk
    Tato práce se zabývá přípravou vápenato-hlinitých fází vysokoteplotní metodou a sol-gel metodou. Připravovány byly fáze monokalcium aluminát (CA), dodekakalcium heptaaluminát (C12A7), trikalcium aluminát (C3A) a kalcium ...
  • Roztoková syntéza PLA 

    Svítil, Jan
    Tato práce studuje syntézy polylaktidů metodou polymerace laktidů v roztoku. Teoretická část práce pojednává o kyselině mléčné, laktidech a polylaktidech, jejich vlastnostech a výrobě. Experimentální část shrnuje a ověřuje ...
  • Hodnocení vlastností vápna 

    Palušáková, Stanislava
    Táto bakalárska práca sa zaoberá hodnotením vlastností vápien, ktoré sa používajú v oblasti pamiatkovej starostlivosti pamiatok, ale i pre bežné stavebné aplikácie. Cieľom tejto bakalárskej práce je zostaviť vhodnú sadu ...
  • Možnosti využití kotelních strusek 

    Fialová, Gabriela
    Tato bakalářská práce se zabývá studiem kotelní strusky (škváry) a jejím možným využitím v průmyslu žáromateriálů. Soustřeďuje se na její chemické a minerální složení, zejména na obsah mullitových fází a Fe2O3 u něhož je ...
  • Stanovení antibiotik v odpadní vodě 

    Suková, Petra
    V práci je řešena problematika antibiotik, látek používaných k prevenci a léčbě infekčních onemocnění v humánní i veterinární medicíně. Ze skupiny antibiotik byla diskutována aminopenicilinová antibiotika, zejména ampicilin ...
  • Alkylderiváty polycyklických aromatických uhlovodíků v životním prostředí 

    Jagošová, Klára
    Tato bakalářská práce se zabývá problematikou alkylderivátů polycyklických aromatických uhlovodíků v jednotlivých složkách životního prostředí. V první části práce jsou shrnuty základní informace o jejich fyzikálních a ...
  • Fyzikálně-chemická charakterizace 3-hydroxybutyrátu ve vztahu k jeho bioprotektivním účinkům 

    Kahanovská, Kristína
    Hlavným cieľom práce bolo overiť bioprotektívne vlastnosti 3-hydroxybutyrátu (3HB) z hľadiska jeho vplyvu na denaturáciu proteínu (konkrétne lipázy) a stanoviť relevantné fyzikálno-chemické charakteristiky 3HB, ktoré by ...
  • Analýza proteinů gluteninové frakce u ozimé pšenice kultivované v podmínkách normální a zvýšené koncentrace oxidu uhličitého 

    Čileková, Marta
    Zvyšovanie koncentrácie CO2 v atmosfére ovplyvňuje fotosyntézu rastlín a následne jej metabolity. V tejto práci sme sa zamerali na zistenie vplyvu zvýšenej koncentrácie CO2 v atmosfére na glutenínovú frakciu bielkovín u ...
  • Modelování organických elektrochemických tranzistorů 

    Truksa, Jan
    Tématem práce je tvorba virtuálního modelu elektrického pole kruhového organického elektrochemického tranzistoru (OECT) a následné srovnání vypočítaných hodnot s reálným systémem rotačně symetrických elektrod. Rozložení ...
  • Vliv oxidu zinečnatého na cementové kompozity obsahující křemičitý úlet. 

    Dobiáš, Jiří
    Cílem této práce bylo prozkoumat vliv oxidu zinečnatého na vlastnosti portlandského směsného cementu s mikrosilikou. U past byly sledovány tokové vlastnosti a pomocí isoperibolického kalorimetrického měření průběh hydratace. ...
  • Hodnocení elektrochemických charakteristik tvářené hořčíkové slitiny AZ31 

    Hána, Tomáš
    Tato práce se zabývá problematikou elektrochemické charakterizace tvářené hořčíkové slitiny AZ31, která byla vystavena koroznímu prostředí 0,1 moldm3 roztoku chloridu sodného. Pro vyhodnocení elektrochemických charakteristik ...
  • Polymerace laktidů v tavenině 

    Horkel, Ondřej
    Tato bakalářská práce se zabývá problematikou polymerace laktidů v tavenině. Teoretická část se zabývá vlastnostmi kyseliny mléčné, laktidů, polylaktidů a současně využívanými metodami jejich výroby. V praktické části byla ...
  • Fixační média pro fluorescenční mikroskopii liposomů 

    Kvasnicová, Klára
    Tato bakalářská práce se zabývá syntézou fixačních médií vhodných pro fluorescenční mikroskopii liposomů. Teoretická část obsahuje literární rešerši zaměřenou především na charakterizaci, dělení a využití fixačních prostředků ...