Now showing items 1-1 of 1

  • Povrchové úpravy materiálov pre biotechnológie 

    Šupák, Marek
    Teoretická časť je zameraná na význam kvasiniek, ich role v pivovarníctve, a potreby spoľahlivého a ekonomicky výhodného pasterizačného kroku, ktorý by spĺňal moderné požiadavky. Rovnako je v tejto časti definovaná plazma, ...