Posudky závěrečné kvalifikační práce

Posudek vedoucího

Márová, Ivana

Bakalářská práce je zaměřena na vybrané přírodní látky a jejich možné aplikační formy pro použití v kosmetice. Cílem práce byla příprava různých typů mikro- a nanočástic a enkapsulace některých rostlinných extraktů s obsahem kofeinu a antioxidantů, čistého kofeinu a vitaminu C. Součástí práce bylo stanovení obsahu aktivních látek v extraktech v přírodní i enkapsulované formě, stability částic v různých typech modelového prostředí a testování možností přípravy aplikačních forem do kosmetiky. Bakalářka zvládla v průběhu experimentální části řadu technik od extrakce přes analýzu aktivních složek (HPLC), techniky enkapsulace do liposomů, metody charakterizace velikosti a stability částic (DLS, zeta-potenciál), testy stability v modelovém prostředí a návrh přípravku s obsahem připravených částic pro zevní použití. Bakalářka si dokázala dobře zorganizovat experimenty, zvládla řadu rozsáhlých testovacích pokusů a navrhla přípravek na bázi gelu a pleťové vody s obsahem koenkapsulovaného kofeinu a přírodních extraktů. Zpracovala velmi zdařilou nadstandardní práci, jejíž výsledky byly již přijaty k prezentaci na mezinárodní konferenci a budou součástí navazujících prací. Vzhledem k výše uvedeným skutečnostem doporučuji bakalářskou práci k obhajobě a navrhuji hodnocení "výborně (A)".

Dílčí hodnocení
Kritérium	Známka	Body	Slovní hodnocení
Splnění požadavků zadání	A
Studium literatury a její zpracování	A
Využití poznatků z literatury	A
Kvalita zpracování výsledků	A
Interpretace výsledků, jejich diskuse	A
Závěry práce a jejich formulace	A
Využívání konzultací při řešení práce	A
Celkový přístup k řešení úkolů	A

Navrhovaná známka: A

Posudek oponenta

Němcová, Andrea

Bakalárska práca Julie Hoové pojednáva o príprave a využití vybraných typov nanočastíc v kozmetike. Problematika danej témy bola spracovaná v rozsiahlej teoretickej časti, kde boli kvalitne opísané samotné látky využívané v kozmetike, tak i rôzne techniky ich balenia do častíc. V obsiahlej a hlavne časovo náročnej experimentálnej časti práce sa študentka zaoberala enkapsulačnými technikami vybraných látok do organických častíc, následne ich charakterizácii pomocou rôznych metód a taktiež stanoveniu stability v modelových podmienkach. Praktická časť práce je prehľadne členená, je tu množstvo tabuliek a grafov doplnených vhodnou diskusiou. V množstve dielčích experimentov je vidieť autorkin záujem o danú problematiku, kde zvládla radu metodických postupov. Celkovo môžem skonštatovať, že vytýčené ciele predloženej bakalárskej práce boli splnené, prácu doporučujem k obhajobe a hodnotím stupňom výborný – A

Dílčí hodnocení
Kritérium	Známka	Body	Slovní hodnocení
Splnění požadavků zadání	A
Logické členění práce	A
Kvalita zpracování výsledků	A
Interpretace výsledků, jejich diskuse	B
Využití literatury a její citace	A
Úroveň jazykového zpracování	A
Formální úroveň práce – celkový dojem	A
Závěry práce a jejich formulace	A

Navrhovaná známka: A

Otázky

V práci uvádzate, že veľkosť lipozómov s enkapsulovaným prírodným extraktom je rôzna. U častíc s enkapsulovaným extraktom z kávy sú častice najmenšie. S levandulovým extraktom zas najväčšie. Na čom závisí tvorba častíc o danej veľkosti?
Pri sledovaní stability enkapsulovaných kofeinových častíc ste zistili, že v niektorých prípadoch sa uvoľnilo značné množstvo kofeinu už po troch týždňoch. Kozmetické prípravky majú však niekoľkomesačnú minimálnu trvanlivosť. Myslíte si, že má zmysel enkapsulovať kofein do týchto výrobkov použitými metódami?
Ako popisujete v teoretickej časti práce, v kozmetike je vitamin C hojne využívaný. Vám však už po jednom týždni došlo k jeho takmer 100% degradácii, čo dokazuje jeho popisovanú nestabilitu. Akým spôsobom by ste vitamin C v kozmetických prípravkoch stabilizovala?