JUROVÁ, B. Antimikrobiální materiály na bázi nanostruktur s enzymy [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2020.
Ve své bakalářské práci se studentka Bronislava Jurová zabývala studiem přírodních antimikrobiálních látek a enzymů s antimikrobiálním účinkem. Cílem práce byla příprava antimikrobiálních gelů a krytů ran s obsahem těchto antimikrobiálních složek a enzymů. Studentka všechny stanovené cíle zadání splnila. V rámci teoretické části práce studentka zpracovala literární rešerši na zadané téma a prokázala tak schopnost práce s odbornou literaturou. V rámci experimentální části práce pak zvládla řadu využitých technik a prokázala tak i velmi dobrou laboratorní zručnost. Postup práce a její výsledky průběžně konzultovala. Dosažené výsledky dokázala rovněž i přehledně zpracovat, okomentovat a velmi dobře formulovala i celkové závěry práce. Práci proto doporučuji k obhajobě a hodnotím celkovou známkou "výborně" (A).
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Kvalita zpracování výsledků | B | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | B | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A | ||
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | A |
Předložená bakalářská práce Bronislavy Jurové je zaměřena na přípravu nanomateriálů s antimikrobiálním účinkem. Cílem práce byla příprava antimikrobiálních gelů a krytů s obsahem antimikrobiálních složek a enzymů. Práce je vhodně a logicky členěna. Teoretická část přehledně informuje o dané problematice tématu. V experimentální části se studentka věnovala charakterizaci jednotlivých extraktů z hlediska množství polyfenolů, flavonoidů, antioxidační aktivity. Vybrané extrakty byly také enkapsulovány do liposomů, které byly následně charakterizovány. Nakonec studentka připravila xanthanové a nevlákenné gely, na nichž stejně jako u liposomů či jednotlivých extraktů, zkoumala antimikrobiální účinnost a antioxidační aktivitu. Výsledky jsou logicky uspořádané, řádně okomentované a pro přehlednost vhodně doplněny o grafické znázornění. Bakalářská práce dle mého názoru splňuje požadavky uvedené v zadání, a z tohoto důvodu ji hodnotím stupněm „ Výborně – A“ a doporučuji k obhajobě.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Využití literatury a její citace | A | ||
| Úroveň jazykového zpracování | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A |
eVSKP id 123940