KROBOT, Š. Řízení rozpustnosti biodegradovatelných obalů na bázi škrobu [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2020.
Tato práce se zabývá přípravou a rozpustností biodegradovatelných fólií na bázi škrobu. Student dostatečně prokázal laboratorní zručnost a schopnost zorientovat se v problematice biodegradovatelných fólií, během práce si osvojil nové experimentální techniky. Dosažené výsledky představují hodnotné informace pro praktické využití a důležitý doplněk k mechanickým vlastnostem těchto fólií zkoumaných v rámci jiné diplomové práce. Naneštěstí se v práci málo zaměřuje na diskuzi rozdílných výsledků pozorovaných mezi jednotlivými typy škrobu. Také kvalita zpracování FTIR spekter mírně zaostává za zbytkem práce a problematické bylo i celkové časové rozvržení průběhu práce, do kterého navíc nepříznivě zasáhla karanténa způsobená pandemií viru Covid-19. I přes dílčí nedostatky celkově hodnotím práci velmi dobře.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | B | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | B | ||
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | B |
Práce se zabývá přípravou biodegradabilních fólií na bázi škrobu. Příliš rozsáhlá teoretická část se věnuje důležitosti biodegradabilních materiálů a charakterizuje jednotlivé nejčastěji používané materiály. Byl vyšetřen vliv druhu škrobu, poměru škrob-glycerol, vliv druhu a zároveň koncentrace PVAl a přídavku kyseliny citrónové na rozpustnost připravených fólií. To představuje široký rozsah parametrů zajímavých pro zpracování. Změny byly dobře charakterizovány. Podstata výrazných změn s přídavkem kyseliny citrónové byla zkoumána FTIR analýzou. Avšak tady mělo být věnováno více pozornosti interpretaci naměřených spekter. Práce je dobře strukturována a všechny výsledky jsou shrnuty a korelovány v závěru.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Úroveň jazykového zpracování | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | B | ||
| Splnění požadavků zadání | B | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | B | ||
| Využití literatury a její citace | B |
eVSKP id 124135