Zařízení pro monitorování degradačních procesů u materiálů živočišného původu

Loading...
Thumbnail Image
Date
ORCID
Mark
D
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta elektrotechniky a komunikačních technologií
Abstract
Diplomová práce seznamuje čtenáře s problematikou chemických senzorů a základy degradačních procesů u materiálů živočišného původu. Popisuje některé druhy senzorů a jejich principy. V práci je popsán mikroprocesor Atmel ATmega328, jeho parametry a programování. V další části práce je uveden návrh a výroba zařízení pro monitorování degradačních procesů u materiálů živočišného původu. Po zprovoznění zařízení proběhlo testování. Byly měřeny vzorky kuřecího masa a mléka. Z těchto měření byly stanoveny hodnoty koncentrace plynů, kdy lze vzorky považovat vhodné ke konzumaci.
The diploma thesis introduces the reader to the problems of chemical sensors and the basics of degradation processes in materials of animal origin. It describes some types of sensors and their principles. Atmel ATmega328 microprocessor, its parameters and programming are described. In the next part of the thesis there is a proposal and production of equipment for monitoring of degradation processes in materials of animal origin. Sample sof chicken and milk were mesuared. From these measurements, the gas concentration values were determined, where samples can be considered suitable for consumation.
Description
Citation
CHMELAŘ, V. Zařízení pro monitorování degradačních procesů u materiálů živočišného původu [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta elektrotechniky a komunikačních technologií. 2019.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
Mikroelektronika
Comittee
prof. Ing. Jaroslav Boušek, CSc. (předseda) prof. Ing. Vladislav Musil, CSc. (místopředseda) doc. Ing. Ivan Szendiuch, CSc. (člen) Ing. Martin Šťáva, Ph.D. (člen) Ing. Michal Pavlík, Ph.D. (člen)
Date of acceptance
2019-06-04
Defence
Student seznámil státní zkušební komisi s řešením své diplomové práce a zodpověděl otázky a připomínky oponenta. Dále odpověděl na otázky komise.
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena
Document licence
Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení
DOI
Collections
Citace PRO