Vliv přítomnosti alkoholů na tokové vlastnosti hyaluronanu sodného
Loading...
Date
Authors
ORCID
Advisor
Referee
Mark
A
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstract
Tato bakalářská práce se zabývá studiem vlivu přítomnosti alkoholů na konformaci vodných roztoků hyaluronanu sodného především s ohledem na využití tokových metod. Byly zkoumány dvě molekulové hmotnosti hyaluronanu sodného, konkrétně pak 1500–1750 kDa dále označovaný jako vysokomolekulární hyaluronan sodný a 500–750 kDa označován jako nízkomolekulární. Tokové a viskozitní vlastnosti vysokomolekulárního hyaluronanu sodného byly zkoumány v přítomnosti methanolu, ethanolu, isopropylalkoholu a terc-butanolu v koncentračním rozsahu 0–80 hm. %. Nízkomolekulární hyaluronan sodný, a především jeho tokové a viskozitní vlastnosti byly měřeny v přítomnosti ethanolu a isopropylalkoholu v koncentračním rozsahu 0–80 hm. %. Na základě naměřených dat, byly vyhodnoceny viskozity při nekonečně malém namáhání odpovídající viskozitám v klidovém režimu. Vysokomolekulární hyaluronan sodný dosahoval až 327 mPas v roztoku terc-butanolu. Hodnoty viskozit se zvyšovaly se vzrůstající délkou řetězce alkoholu. Nízkomolekulární hyaluronan sodný dosahoval maximálně 39 mPas v roztoku isopropylalkoholu. Viskozitní křivky nízkomolekulárního hyaluronanu sodného se blížily chování newtonské kapaliny.
This bachelor’s thesis examines the influence of alcohol presence on the conformation of sodium hyaluronate aqueous solutions primarily about the use of flow methods utilizing. Two molecule masses of sodium hyaluronan were studied, namely 1500-1750 kDa further referred to as high-molecular sodium hyaluronan and 500-750 kDa referred to as low-molecular. The flow and viscosity properties of high-molecular sodium hyaluronate have been studied in the presence of methanol, ethanol, isopropyl alcohol and terc-butanol in the concentration range 0-80 wt. %. Low-molecular sodium hyaluronate, and above all its flow and viscosity properties, were measured in the presence of ethanol and isopropyl alcohol in the concentration range 0-80 wt. %. Based on measured data, viscosities were assessed at infinitesimal stresses consistent with zero-rate viscosity. The high-molecular sodium hyaluronate ranged up to 327 mPas in terc-butanol solution. Viscosity values increased with the increasing length of the alcohol chain. The low-molecular sodium hyaluronate reached a maximum of 39 mPas in an isopropyl alcohol solution. The viscosity curves of low-molecular sodium hyaluronate were close to that of the Newtonian liquid.
This bachelor’s thesis examines the influence of alcohol presence on the conformation of sodium hyaluronate aqueous solutions primarily about the use of flow methods utilizing. Two molecule masses of sodium hyaluronan were studied, namely 1500-1750 kDa further referred to as high-molecular sodium hyaluronan and 500-750 kDa referred to as low-molecular. The flow and viscosity properties of high-molecular sodium hyaluronate have been studied in the presence of methanol, ethanol, isopropyl alcohol and terc-butanol in the concentration range 0-80 wt. %. Low-molecular sodium hyaluronate, and above all its flow and viscosity properties, were measured in the presence of ethanol and isopropyl alcohol in the concentration range 0-80 wt. %. Based on measured data, viscosities were assessed at infinitesimal stresses consistent with zero-rate viscosity. The high-molecular sodium hyaluronate ranged up to 327 mPas in terc-butanol solution. Viscosity values increased with the increasing length of the alcohol chain. The low-molecular sodium hyaluronate reached a maximum of 39 mPas in an isopropyl alcohol solution. The viscosity curves of low-molecular sodium hyaluronate were close to that of the Newtonian liquid.
Description
Citation
HABARTOVÁ, L. Vliv přítomnosti alkoholů na tokové vlastnosti hyaluronanu sodného [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2020.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
Spotřební chemie
Comittee
prof. Ing. Martina Klučáková, Ph.D. (předseda)
prof. Ing. Michal Veselý, CSc. (místopředseda)
doc. Ing. Filip Mravec, Ph.D. (člen)
doc. Ing. Zdenka Kozáková, Ph.D. (člen)
doc. Mgr. Martin Vala, Ph.D. (člen)
Date of acceptance
2020-08-31
Defence
Obhajoba bakalářské práce proběhla podle následujícího schématu: prezentace studentky-vyjádření vedoucí/ho-oponentský posudek-reakce na posudek-diskuse s komisí. Studentka přednesla výborný výtah výsledků své práce, řádně zodpověděla všechny dotazy oponentské i členů komise, pohotově reagovala na připomínky. V diskusi tak studentka prokázala výbornou schopnost orientace v teoretických i praktických základech problematiky práce. Komise zhodnotila její práci celkově jako výbornou.
Kozáková – Jaká byla motivace míchání?
Mravec – Jak to bylo se srážením?
Vala – Jaká byla závislost viskozity na koncentraci?
Veselý – Jak přesně byl hyaluronan míchán s alkoholy?
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena
Document licence
Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení