Potravní doplňky ve sportovní výživě a možnosti sledování jejich vlivu na výkonnost sportovce.
Loading...
Date
Authors
ORCID
Advisor
Referee
Mark
A
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstract
Tato práce se zabývá vlivem příjmu potravních doplňků na zvýšení výkonnosti a růstu svalové hmoty kondičních kulturistů. Ke studii bylo vybráno 25 studentů (kondičních kulturistů), kteří byli rozděleni do čtyř skupin podle přijímané dávky kreatinu a dalších doplňků stravy (proteinů a maltodextrinu). Během studie byly sledovány změny měřených parametrů (tělesná hmotnost; tělesný obvod hrudníku, pasu a končetin; obsah tuků v těle; obsah kreatininu a urey v moči). Na základě získaných výsledků byl zhodnocen vliv testovaných doplňků na růst svalové hmoty sportovců.
This work deals with dietary supplements intake and its impact on the performance rise and muscle mass growth of bodybuilders. Twenty-five students (bodybuilders) were chosen for the purpose of this survey; they were divided into four groups according to the dosage of creatine and other dietary supplements (proteins and maltodextrine). Changes of the measured parameters (weight; bustline; weistline; limb girth; body lipid content; creatine and urea content in the urine) were compared during the survey. The tested dietary supplements impact on the muscle mass growth was evaluated on the basis of the acquired results.
This work deals with dietary supplements intake and its impact on the performance rise and muscle mass growth of bodybuilders. Twenty-five students (bodybuilders) were chosen for the purpose of this survey; they were divided into four groups according to the dosage of creatine and other dietary supplements (proteins and maltodextrine). Changes of the measured parameters (weight; bustline; weistline; limb girth; body lipid content; creatine and urea content in the urine) were compared during the survey. The tested dietary supplements impact on the muscle mass growth was evaluated on the basis of the acquired results.
Description
Citation
VLČKOVÁ, L. Potravní doplňky ve sportovní výživě a možnosti sledování jejich vlivu na výkonnost sportovce. [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2008.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
Potravinářská chemie a biotechnologie
Comittee
prof. Ing. Peter Šimko, DrSc. (předseda)
doc. Ing. Jiřina Omelková, CSc. (místopředseda)
prof. RNDr. Ivana Márová, CSc. (člen)
prof. RNDr. Milan Potáček, CSc. (člen)
doc. Ing. Bohuslav Rittich, CSc. (člen)
doc. Ing. Michal Voldřich, CSc. (člen)
Date of acceptance
2008-06-09
Defence
1. Diplomantka seznámila členy komise s náplní a cílem diplomové práce.
2. Byly přečteny posudky na diplomovou práci.
3. Diplomantka akceptovala všechny připomínky oponenta a na všechny otázky odpověděla v plné šíři.
4. Diskuse:
doc. Omelková: Jak a kde jste vybírala skupinu sportovců pro experimenty?
doc. Márová: Kolik proteinů každý ze sportovců dostával?
prof. Potáček: Vědí dnes sportovci, který z nich dostával kreatin a který placebo?
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena
Document licence
Přístup k plnému textu prostřednictvím internetu byl licenční smlouvou omezen na dobu 3 roku/let