Produkce, charakterizace a aplikace polymerů kyseliny jablečné a glutamové
Loading...
Date
Authors
ORCID
Advisor
Referee
Mark
A
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstract
Predmetom tejto bakalárskej práce bolo štúdium produkcie biopolymérov pomocou mikroorganizmov. Polymér kyseliny jablčnej bol produkovaný kvasinkoidnou hubou Aureobasidium pullulans a na biosyntézu polyméru kyseliny glutámovej bola použitá baktéria Bacillus licheniformis. V teoretickej časti práce sa nachádza charakteristika jednotlivých polymérov, ich mikrobiálnych producentov a možná aplikácia v rôznych oblastiach. Prostredníctvom experimentov bol sledovaný vplyv rozličných podmienok na bunkový rast a produkciu týchto polymérov. Boli optimalizované podmienky kultivácie z hľadiska produkcie polymérov a následne využité odpadové substráty – srvátka a hydinové perie. Mikrobiálne produkovaný polymér kyseliny jablčnej bol hydrolyzovaný s 2 M kyselinou sírovou a koncentrácia jablčnej kyseliny bola analyzovaná IEC s vodivostným detektorom. Koncentrácia polyméru kyseliny glutámovej bola určená spektrofotometrickou metódou s využitím CTAB.
Subject of this bachelor thesis was study of biopolymers production using microorganisms. Polymer of malic acid was produced by Aureobasidium pullulans, a yeast-like fungus. Biosynthesis of polymer of glutamic acid was carried out by Bacillus licheniformis bacterium. Particular polymers, their microbial producers and possible application in different areas are characterised in the theoretical part of the thesis. Through experiments, the effect of various conditions on cell growth and production of these polymers was studied. Cultivation conditions were optimised in terms of polymers production. Subsequently, waste substrates - whey and poultry feathers were used. Microbially-produced polymer of malic acid was hydrolysed with 2 M sulfuric acid. Concentration of malic acid was analysed by IEC with a conductivity detector. Concentration of polymer of glutamic acid was determined by a spectrophotometric method using CTAB.
Subject of this bachelor thesis was study of biopolymers production using microorganisms. Polymer of malic acid was produced by Aureobasidium pullulans, a yeast-like fungus. Biosynthesis of polymer of glutamic acid was carried out by Bacillus licheniformis bacterium. Particular polymers, their microbial producers and possible application in different areas are characterised in the theoretical part of the thesis. Through experiments, the effect of various conditions on cell growth and production of these polymers was studied. Cultivation conditions were optimised in terms of polymers production. Subsequently, waste substrates - whey and poultry feathers were used. Microbially-produced polymer of malic acid was hydrolysed with 2 M sulfuric acid. Concentration of malic acid was analysed by IEC with a conductivity detector. Concentration of polymer of glutamic acid was determined by a spectrophotometric method using CTAB.
Description
Keywords
polymér kyseliny jablčnej, PMA, Aureobasidium pullulans, polymér kyseliny glutámovej, PGA, Bacillus licheniformis, odpadové substráty, extracelulárne polyméry, polymer of malic acid, PMA, Aureobasidium pullulans, polymer of glutamic acid, PGA, Bacillus licheniformis, waste substrates, extracellular polymers
Citation
ČANGELOVÁ, K. Produkce, charakterizace a aplikace polymerů kyseliny jablečné a glutamové [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2017.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
Chemie pro medicínské aplikace
Comittee
prof. Ing. Miloslav Pekař, CSc. (předseda)
prof. RNDr. Ivana Márová, CSc. (místopředseda)
doc. Ing. Petr Dzik, Ph.D. (člen)
doc. Ing. Stanislav Obruča, Ph.D. (člen)
prof. Ing. Michal Veselý, CSc. (člen)
Date of acceptance
2017-06-12
Defence
Márová: Proč byl do živného média přidávám fumarát? Jaký je jeho metabolický osud?
Jsou studované polymery vyráběné synteticky? Jaké je jich užití?
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena
Document licence
Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení