Tenebrio molitor (Coleoptera: Tenebrionidae)-Optimization of Rearing Conditions to Obtain Desired Nutritional Values

Simple item page
dc.contributor.authorAdámková, Annacs
dc.contributor.authorMlček, Jiřícs
dc.contributor.authorAdámek, Martincs
dc.contributor.authorBorkovcová, Mariecs
dc.contributor.authorBednářová, Martinacs
dc.contributor.authorHlobilová, Veronikacs
dc.contributor.authorKnížková, Ivanacs
dc.contributor.authorJuříková, Tundecs
dc.coverage.issue5cs
dc.coverage.volume20cs
dc.date.accessioned2021-01-11T11:58:00Z
dc.date.available2021-01-11T11:58:00Z
dc.date.issued2020-10-22cs
dc.description.abstractThe present study dealt with the influence of temperature and feed on the nutritional value of Tenebrio molitor, especially on the content of crude protein, amino acids, fat, and fatty acid profile. Tenebrio molitor larvae were kept in 15, 20, and 25 degrees C and fed with wheat bran, lentil flour, and mixture.The parameters were analyzed by international standard methods. Generally, with an increase of the lentils in the feed, the crude protein content increased. The changes in the temperature and the feed were most pronounced on the essential amino acids Val, Arg, and Leu. The highest average fat content was determined at 20 degrees C in insects fed with wheat bran. The lowest fat content was determined at 15 degrees C in bran-fed insects.The dependency of fat content on the temperature in feeding with lentil flour and a mixture of wheat bran and lentil flour was statistically insignificant (P > 0.05, Kruskal-Wallis, Mann-Whitney post hoc tests). The highest content of polyene fatty acids was achieved at a rearing temperature of 15 degrees C and the bran diet. It was concluded that a higher proportion of protein diet could increase the content of crude protein in the insects. An increase in the temperature generally leads only to a slight increase in the content of nitrogenous substances.The influence of feed on this nutritional parameter is therefore much more significant than the effect of the rearing temperature. In general, it can be stated that the feed and the temperature also significantly affect the fat content.en
dc.description.abstractTato studie se zabývala vlivem teploty a krmiva na nutriční hodnotu Tenebrio molitor, zejména na obsah dusíkatých látek, aminokyselin, tuků a mastných kyselin. Larvy Tenebrio molitor byly uchovávány při 15, 20 a 25 stupních C a krmeny pšeničnými otrubami, čočkovou moukou a směsí. Parametry byly analyzovány mezinárodními standardními metodami. Obecně s nárůstem čočky v krmivu se zvýšil obsah hrubých bílkovin. Změny teploty a krmiva byly nejvýraznější u esenciálních aminokyselin Val, Arg a Leu. Nejvyšší průměrný obsah tuku byl stanoven při 20 ° C u hmyzu krmeného pšeničnými otrubami. Nejnižší obsah tuku byl u hmyzu krmeného otrubami stanoven na 15 stupňů C. Závislost obsahu tuku na teplotě při krmení čočkovou moukou a směsí pšeničných otrub a čočkové mouky byla statisticky nevýznamná (P> 0,05, Kruskal-Wallis, Mann-Whitney post hoc testy). Nejvyššího obsahu polyenových mastných kyselin bylo dosaženo při teplotě odchovu 15 stupňů C a dietě otrub. Byl vyvozen závěr, že vyšší podíl bílkovinné stravy může zvýšit obsah dusíkatých látek v hmyzu. Zvýšení teploty obecně vede pouze k mírnému zvýšení obsahu dusíkatých látek. Vliv krmiva na tento nutriční parametr je tedy mnohem významnější než účinek teploty chovu. Obecně lze konstatovat, že krmivo a teplota také významně ovlivňují obsah tuku. (strojový překlad)cs
dc.formattextcs
dc.format.extent1-10cs
dc.format.mimetypeapplication/pdfcs
dc.identifier.citationJOURNAL OF INSECT SCIENCE. 2020, vol. 20, issue 5, p. 1-10.en
dc.identifier.doi10.1093/jisesa/ieaa100cs
dc.identifier.issn1536-2442cs
dc.identifier.other167622cs
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11012/195820
dc.language.isoencs
dc.publisherOxford University Presscs
dc.relation.ispartofJOURNAL OF INSECT SCIENCEcs
dc.relation.urihttps://academic.oup.com/jinsectscience/article/20/5/24/5934962cs
dc.rightsCreative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 Internationalcs
dc.rights.accessopenAccesscs
dc.rights.sherpahttp://www.sherpa.ac.uk/romeo/issn/1536-2442/cs
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/cs
dc.subjectlentil flouren
dc.subjectnutritional valueen
dc.subjectmealwormen
dc.subjecttemperatureen
dc.subjectwheat branen
dc.subjectčočková mouka
dc.subjectnutriční hodnota
dc.subjectmoučný červ
dc.subjectteplota
dc.subjectpšeničné otruby
dc.titleTenebrio molitor (Coleoptera: Tenebrionidae)-Optimization of Rearing Conditions to Obtain Desired Nutritional Valuesen
dc.title.alternativeTenebrio molitor (Coleoptera: Tenebrionidae) - Optimalizace podmínek chovu pro získání požadovaných nutričních hodnotcs
dc.type.driverarticleen
dc.type.statusPeer-revieweden
dc.type.versionpublishedVersionen
sync.item.dbidVAV-167622en
sync.item.dbtypeVAVen
sync.item.insts2021.01.11 12:58:00en
sync.item.modts2021.01.11 12:14:51en
thesis.grantorVysoké učení technické v Brně. Fakulta elektrotechniky a komunikačních technologií. Ústav mikroelektronikycs
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
ieaa100.pdf
Size:
395.38 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
ieaa100.pdf
Download
Collections
Ústav mikroelektroniky