Browsing 2015 by Issue Date
Now showing items 1-20 of 135
-
Chování hydrofilní fluorescenční sondy Oregon Green 488 v prostředí hydrogelu
Táto bakalárska práca sa zaoberá štúdiom chovaní hydrofilnej fluorescenčnej sondy Oregon Green 488 v prostredie hydrogélov. Hydrogél bol vytvorený použitím hyaluronanu sodného a CTAB (cetyltrimethylammonium bromid), ktorý ... -
Stanovení aromaticky aktivních látek v sýrech
Tato práce se zabývá stanovením aromaticky aktivních látek v sýrech eidamského typu, tj. přírodní tvrdé sýry s nízkodohřívanou sýřeninou. Aromaticky aktivní látky se podílejí na celkovém aroma sýrů. Jedná se o těkavé látky ... -
Studium agregačního chování huminových kyselin v prostředí cizorodých látek
Náplní této bakalářské práce je studium agregačního chování huminových kyselin v prostředí cizorodých látek. Jako cizorodé látky byly zvoleny tři kationické tenzidy (CTAB, TTAB a Septonex). V experimentální části byly ... -
Porovnání fyzikálních vlastností a průmyslových aplikací některých esterů kyseliny mléčné
Bakalářská práce se zabývá charakterizací esterů kyseliny mléčné na základě jejich fyzikálně-chemických vlastností. Vybrány byly methyl, ethyl, 2-ethylhexyl, n-propyl, isopropyl ester kyseliny mléčné. Tyto estery jsou ... -
Příprava a využití vybraných typů nanočástic v kosmetice
Tato bakalářská práce je zaměřena na přípravu a využití vybraných typů nanočástic v kosmetice. Teoretická část se zabývá obecnou charakterizací a využitím kofeinu, polyfenolů a vitaminu C v kosmetice. Také byly charakterizovány ... -
Elementární analýza různých odrůd angreštu
Tato bakalářská práce popisuje a zkoumá prvkovou analýzu několika nových odrůd červeného a zeleného angreštu. Teoretická část se zabývá popisem historie, taxonomií, pěstováním a také biologickými znaky angreštu. V další ... -
Možnosti využití plastifikátorů a superplastifikátorů v alkalicky aktivovaných systémech
Bakalářská práce se zabývá přípravou a vlastnostmi alkalicky aktivované vysokopecní strusky po přidání různých druhů plastifikátorů a superplastifikátorů v různém procentuelním zastoupení. Cílem této práce je nalézt vhodný ... -
Problematika analýzy mléka pomocí techniky ICP-OES
Teoretická část bakalářské práce se věnuje chemickému složení kravského mléka, popisu vybraných metod přípravy vzorku a popis používané techniky ICP-OES. Experimentální část je zaměřena na jednotlivé přípravy vzorků a ... -
Izolace a charakterizace půdních gelů
Tato práce se zaměřuje na gelotvorné složky obsažené v půdě, a to konkrétně na jejich izolaci a další charakterizaci pomocí elektronového mikroskopu a dostupných analytických metod (FT–IR spektrofotometrie, elementární a ... -
Enzymatická hydrolýza odpadů po zpracování kávy
Tato bakalářská práce se zabývá studiem možností produkce extracelulárních hydrolytických enzymů mikroorganismy, a to bakteriemi a plísněmi, které byly kultivovány na kávové sedlině. Teoretická část je zaměřena na ... -
Metodika stanovení tloušťky odprášených vrstev při využití XPS hloubkového destruktivního profilování
Práce se zabývá problematikou stanovení tloušťky korozních vrstev feritické oceli pomocí rentgenového fotoelektronového spektrometru (XPS) vybaveného iontovým dělem. Výzkum zahrnuje přípravu vzorků oceli v různých korozních ... -
Probiotika a prebiotika v potravinových a dalších výrobcích
V teoretické části práce se pojednává o současném stavu a výzkumu probiotik a prebiotik, jejich využitelnosti pro modulaci mikroflóry hostitele a jejich příznivých účincích na zdraví jedince. Dále je pojednáno o problematice ... -
Senzorické hodnocení sýrů
Tato bakalářská práce se zabývá senzorickým hodnocením sýrů. Práce se zaměřuje na sýry eidamského typu a výběr metod k jejich senzorické analýze. V teoretické části jsou přírodní sýry charakterizovány, je popsáno jejich ... -
Sledování vlivu vybraných syntetických konzervantů na stabilitu kosmetické emulze typu O/V
Tato bakalářská práce shromažďuje dostupné informace o komerčně dodávaných kosmetických konzervantech Sensiva PA 20 (složení dle INCI: fenethylalkohol, ethylhexylglycerin), Euxyl K 900 (složení dle INCI: benzylalkohol, ... -
Mikrobiologické analytické metody pro potřeby mlékárenského průmyslu
Teoretická část bakalářské práce je zaměřena na probiotika v mléčných výrobcích a zejména na molekulárně genetické metody využívané k analýze DNA. Pozornost je věnována především metodám stanovení bakteriálních buněk rodu ... -
Charakterizace karagenanu densitometrií
Denzitometricky byla zkoumána hustota roztoků karagenanu v závislosti na koncentraci a teplotě roztoků. Následně byla zkoumána ultrazvuková rychlost rovněž denzitometricky a pomocí ultrazvukové spektroskopie s vysokým ... -
Vliv nanočástic PbO a CdO na vybrané fyziologické funkce myši.
Cílem bakalářské práce je vyhodnotit dlouhodobý vliv inhalace nanočástic oxidu olovnatého a oxidu kademnatého na hmotnost vybraných orgánů pokusných bílých myší. Vybrané orgány (slezina, játra, ledvina, plíce, mozek) byly ... -
Příprava a testování aplikačních forem pro přírodní antimikrobiální látky
Cílem a zaměřením této práce bylo studium antimikrobiálních a antioxidačních účinků extraktu hřebíčku, kopřivy, šalvěje, heřmánku, rozmarýnu, černého bezu, levandule a lysozymu a porovnání jejich vlivu na grampozitivní a ... -
Základní chemická charakteristika šťáv vybraných odrůd bílé srstky
Teoretická část bakalářské práce zahrnuje taxonomické zařazení angreštu, dále se zabývá biologickými znaky, účinnými látkami obsaženými v plodech, zpracováním plodů angreštu a popisem metod využitých při stanovování. V ... -
Příprava a purifikace plasmidových DNA
S rozvojem terapeutických metod v lékařství, jako jsou DNA vakcíny a genová terapie, se zvyšuje poptávka po nových postupech izolace a purifikace vysoce čisté plazmidové DNA. Nejčastěji využívanými metodami purifikace ...