but.committee	doc. Ing. Miloš Kalousek, Ph.D. - předseda, Ing. arch. Jiří Gerö, Ph.D. - místopředseda, Ing. arch. Petra Matoušková - tajemník, Ing. arch. Adam Guzdek, Ph.D. - člen, Ing. Tomáš Petříček, Ph.D. - člen, Ing. arch. Jana Malá Opletalová - člen,	cs
but.defence	Studentka úvodem prezentovala svůj projekt Vinařství Sekt Petrák. Byly přečteny posudky vedoucího a oponenta bakalářské práce. Studentka reagovala na dotazy a připomínky oponenta: místa změn v základových pasech, otevírání dveří u technické místnosti 109, návrh oken 800 x 2000 mm v místnosti 108 a 205, výrobní prostor s výškou 7800 mm, detail C 15 kotvení krokve k pozednici. Následovala odvětraná, jak byste upravila užití doplňkové parozábrany a kudy byste ji vedla, aby nebylo tolik doplňkové hydroizolace, sklon schodiště v mezonetovém bytě,proč nejsou svislé sloupky v části krovu, uložení vaznice krovu, použití cementotřískových desek, jaký je typ zeminy žb základové pasy, kombinovaný nosný systém, vhodnost drenáže pro odvodnění okolí stavby, bylo možno navrhnout nižší výšku schodišťových stupňů? Studentka s velmi dobrým přehledem zaujímala odborná stanoviska ke všem připomínkám oponenta a velmi dobře reagovala i na všechny otázky členů komise, které byly k obhajované práci položeny.	cs
but.jazyk	čeština (Czech)
but.program	Architektura pozemních staveb	cs
but.result	práce byla úspěšně obhájena	cs
dc.contributor.advisor	Dýr, Petr	cs
dc.contributor.advisor	Lavický, Miloš	cs
dc.contributor.author	Jůzová, Terezie	cs
dc.contributor.referee	Myslín,, Jiří	cs
dc.date.accessioned	2020-07-04T06:57:25Z
dc.date.available	2020-07-04T06:57:25Z
dc.date.created	2020	cs
dc.description.abstract	Tématem bakalářské práce je návrh novostavby na výrobu sektů v Kobylí na Moravě. Součástí návrhu je i vinárna, degustační místnost a ubytování pro návštěvníky. Studie na toto téma byla vypracována již v rámci předmětu Ateliér architektonické tvorby 2 - AG033. Tato práce je doplněna o Dokumentaci pro provádění staveb a o Dokumentaci pro stavební povolení. Plánovaný objekt je navržen tak, aby co nejlépe zapadl do okolní zástavby. Výška budovy je přizpůsobena okolním stavbám. Objekt je navržen jako dvoupodlažní. Budova je částečně zapuštěna do terénu a proto z hlavní silnice působí jako jednopodlažní. Budovy v okolí mají sedlovou střechu. Sedlová střecha je proto volena i na navrhovaném objektu. Na pozemku je navržena budova, která je složena ze dvou částí, části výrobní a části veřejné. Části jsou vizuálně odděleny průjezdem do dvora objektu. Ve výrobní části se nachází kompletní linka na výrobu sektů od lisování vína až po lahvování, uložení v celním skladu a následnou expedici. Nachází se zde i kancelář, zázemí pro zaměstnance, sklad a laboratoř pro kontrolu kvality výrobků. Ve veřejné části se nachází vinárna, degustační místnost a ubytování pro návštěvníky. Na fasádu objektu je použita tenkovrstvá silikátová omítka bílé barvy. Výrazným znakem objektu je křížení sedlových střech, které se projevuje přiznáním štítů a jejich orámováním. Čtyři z osmi vzniklých štítů mají na fasádě dekorativní obložení latěmi z akátového dřeva. Orámování štítů je tvořeno z cementotřískových desek, které jsou natřeny antracitovou barvou. Krytina sedlové střechy je falcovaná z pozinkovaných plechů.	cs
dc.description.abstract	The topic of this bachelor thesis is the design of a new building for sparkling wine production in Kobylí na Moravě. The design also includes a wine bar, tasting room and accommodation for visitors. The study on this topic has already been elaborated within the subject Studio of Architectural Design 3 - AG033. This work is supplemented by Documentation for construction and Building permit documentation. The planned building is designed so that it fits into the surrounding collateral. The height of the buildings is adapted to the surrounding buildings. A two-storey building is designed. The building is partly embedded in the terrain and therefore from wiev main road is single-storey. Buildings in the area have a gabled roof. The gabled roof is therefore also chosen on the designed building. On the plot is designed building, which is composed of two sites, parts of production and public parts. The parts are visually separated by passing to the courtyard. In the production part there is a complete line for sparkling wine production from wine pressing to bottling, storage in a customs warehouse and subsequent expedition. There is also an office, facilities for employees, warehouse and laboratory for quality control of products. In the public part there is a wine bar, tasting room and accommodation for visitors. A thin layer of silicate plaster of white color is on the facade of the building. The main feature is the crossing of saddle roofs with shields and their framing. Four of the eight gables have decorative acacia wood trim on the façade. The frame is made of cement-bonded particleboards, which are painted with anthracite paint. The roof covering is made of galvanized sheets.	en
dc.description.mark	B	cs
dc.identifier.citation	JŮZOVÁ, T. VINAŘSTVÍ SEKT PETRÁK [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. 2020.	cs
dc.identifier.other	128733	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11012/191080
dc.language.iso	cs	cs
dc.publisher	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební	cs
dc.rights	Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení	cs
dc.subject	Kobylí	cs
dc.subject	Vinařství sekt Petrák	cs
dc.subject	vinařství	cs
dc.subject	sekt	cs
dc.subject	vinárna	cs
dc.subject	výrobní stavby	cs
dc.subject	ubytování	cs
dc.subject	degustace	cs
dc.subject	krov	cs
dc.subject	dřevo	cs
dc.subject	výroba sektu	cs
dc.subject	Kobylí	en
dc.subject	Winery sekt Petrák	en
dc.subject	winery	en
dc.subject	sekt	en
dc.subject	wine storage	en
dc.subject	industrial building	en
dc.subject	accommodation	en
dc.subject	wine-tasting	en
dc.subject	roof truss	en
dc.subject	wood	en
dc.subject	winemaking	en
dc.title	VINAŘSTVÍ SEKT PETRÁK	cs
dc.title.alternative	SEKT WINERY PETRAK	en
dc.type	Text	cs
dc.type.driver	bachelorThesis	en
dc.type.evskp	bakalářská práce	cs
dcterms.dateAccepted	2020-06-25	cs
dcterms.modified	2020-07-03-17:41:37	cs
eprints.affiliatedInstitution.faculty	Fakulta stavební	cs
sync.item.dbid	128733	en
sync.item.dbtype	ZP	en
sync.item.insts	2021.11.10 13:03:31	en
sync.item.modts	2021.11.10 12:41:17	en
thesis.discipline	Architektura pozemních staveb	cs
thesis.grantor	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. Ústav architektury	cs
thesis.level	Bakalářský	cs
thesis.name	Bc.	cs

VINAŘSTVÍ SEKT PETRÁK

Files

Original bundle

Collections