Změny v obsahu gliadinových frakcí bílkovin u dvou genotypů ozimé pšenice s rozdílnou délkou vegetační doby v závislosti na dusíkatém hnojení v interakci se suchem.
| but.committee | prof. RNDr. Ivana Márová, CSc. (předseda) doc. Ing. Stanislav Obruča, Ph.D. (místopředseda) doc. Ing. Pavel Diviš, Ph.D. (člen) doc. Mgr. Václav Brázda, Ph.D. (člen) doc. Ing. Eva Vítová, Ph.D. (člen) RNDr. Renata Mikulíková, Ph.D. (člen) | cs |
| but.defence | 1. Diplomantka seznámila členy komise s náplní a cílem diplomové práce.2. Byly přečteny posudky na diplomovou práci.3. Diplomantka akceptovala všechny připomínky oponenta a na všechny otázky odpověděla v plné šíři.Diskuseprof. Márová: Odrůda Tobac byla pozdní, nebo raná? Jaký je vliv dusíku na změnu gliadinových frakcí bílkovin?doc. Diviš: Je možné prezentované elektroforetogramy i manuálně upravovat? Jak byly jednotlivé frakce vyhodnocovány?Po diskuzi následovalo hodnocení závěrečné práce. Diplomantka prokázala výbornou orientaci v dané problematice i schopnost samostatné prezentace získaných výsledků. | cs |
| but.jazyk | čeština (Czech) | |
| but.program | Chemie a technologie potravin | cs |
| but.result | práce byla úspěšně obhájena | cs |
| dc.contributor.advisor | Hrstka, Miroslav | cs |
| dc.contributor.author | Francová, Marie | cs |
| dc.contributor.referee | Zemanová, Jana | cs |
| dc.date.accessioned | 2019-06-14T11:40:02Z | |
| dc.date.available | 2019-06-14T11:40:02Z | |
| dc.date.created | 2019 | cs |
| dc.description.abstract | V této práci byl sledován vliv změny v obsahu gliadinových frakcí u dvou odrůd pšenice ozimé s rozdílnou délkou vegetační doby v závislosti na dusíkatém hnojení a suchu. Použité odrůdy byly Avenue a Tobac. Polovina rostlin byla hnojena dusíkatým hnojivem o koncentraci 200 kg N/ha. Třetina rostlin byla pěstována v podmínkách brzkého sucha (v období kvetení), třetina v podmínkách pozdního sucha (doba plnění zrna), třetina byla přirozeně zavlažovaná. Gliadinové frakce byly separovány metodou A-PAGE. Jejich obsah byl stanoven počítačovou denzitometrií. Dusíkaté hnojení zvyšovalo obsah jednotlivých frakcí. Samotné sucho (konkrétně brzké sucho) se projevilo pouze u -gliadinů odrůdy Tobac zvýšením jejich obsahu. Brzké i pozdní sucho zvyšovalo v kombinaci s dusíkatým hnojením obsah gliadinových frakcí odrůdy Tobac. Na odrůdu Avenue nemělo brzké sucho v kombinaci s dusíkatým hnojením vliv, s výjimkou frakce -gliadinů, kde brzké sucho zeslabilo vliv dusíkatého hnojení. Pozdní sucho v interakci s dusíkatým hnojení zvyšovalo u odrůdy Avenue obsah gliadinů. Nejvyšší nárůst obsahu gliadinů byl pozorován u frakce -5 odrůdy Tobac při interakčním působení dusíkatého hnojení a pozdního sucha. | cs |
| dc.description.abstract | In this diploma thesis the influence of the nitrogen fertilization and drought on the change in the content of gliadin protein fractions in two genotypes of winter wheat Avenue and Tobac was studied. These two genotypes differ in vegetation time length. Half of the plants were fertilized using nitrogen fertilizer at 200 kg N/ha. One third of the plants were cultured under the conditions of early drought (in bloom season), other one third was grown under the conditions of of late drought (grain filling season), and last third was grown under the conditions of natural irrigation. Individual gliadin fractions were separated by using A-PAGE method and their content quantified by computer densitometry. Our results have shown increase in gliadin fractions content after nitrogen fertilization. Early drought itself caused significant increase in the levels of -gliadin fractions in Tobac genotype. Early and late drought in combination with nitrogen fertilization increased levels of gliadin fractions in Tobac genotype. Early drought in combination with nitrogen fertilization had no effect on Avenue genotype, except of -gliadin fractions which decreased significantly. Late drought in combination with nitrogen fertilization caused significant increase in gliadin content in Avenue genotype. The highest increase in gliadin content was observed in fraction -5 of the Tobac variety during interaction nitrogen fertilization with late drought. | en |
| dc.description.mark | A | cs |
| dc.identifier.citation | FRANCOVÁ, M. Změny v obsahu gliadinových frakcí bílkovin u dvou genotypů ozimé pšenice s rozdílnou délkou vegetační doby v závislosti na dusíkatém hnojení v interakci se suchem. [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2019. | cs |
| dc.identifier.other | 115835 | cs |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11012/177462 | |
| dc.language.iso | cs | cs |
| dc.publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická | cs |
| dc.rights | Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení | cs |
| dc.subject | pšenice ozimá | cs |
| dc.subject | gliadiny | cs |
| dc.subject | lepek | cs |
| dc.subject | dusíkaté hnojení | cs |
| dc.subject | sucho | cs |
| dc.subject | A-PAGE | cs |
| dc.subject | winter wheat | en |
| dc.subject | gliadins | en |
| dc.subject | gluten | en |
| dc.subject | nitrogen fertilization | en |
| dc.subject | drought | en |
| dc.subject | A-PAGE | en |
| dc.title | Změny v obsahu gliadinových frakcí bílkovin u dvou genotypů ozimé pšenice s rozdílnou délkou vegetační doby v závislosti na dusíkatém hnojení v interakci se suchem. | cs |
| dc.title.alternative | Changes in the content of gliadin protein fractions in two genotypes of winter wheat with different lengths of vegetation time depending on nitrogen fertilization with drought interaction. | en |
| dc.type | Text | cs |
| dc.type.driver | masterThesis | en |
| dc.type.evskp | diplomová práce | cs |
| dcterms.dateAccepted | 2019-05-30 | cs |
| dcterms.modified | 2019-05-30-20:07:24 | cs |
| eprints.affiliatedInstitution.faculty | Fakulta chemická | cs |
| sync.item.dbid | 115835 | en |
| sync.item.dbtype | ZP | en |
| sync.item.insts | 2021.11.10 13:05:52 | en |
| sync.item.modts | 2021.11.10 12:18:45 | en |
| thesis.discipline | Potravinářská chemie a biotechnologie | cs |
| thesis.grantor | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie potravin a biotechnologií | cs |
| thesis.level | Inženýrský | cs |
| thesis.name | Ing. | cs |